-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1,5 su bardağı pilavlık bulgur
-
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek.
-
1 çay kaşığı kimyon, tuz, toz kırmızı biber
-
SU
Önce yağda bulguru biraz kavurup
üzerine suyunu ilave edip, tuzunu karabiberini ve az kimyonunu koyup şöyle bir
karıştırdıktan sonra, haşlanmış yeşil mercimeğinde ilave edip ocağın altını
kısıyoruz. 20-25 dakika pişirip altını kapatıyoruz demlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder