Bugün biraz zor kalktık zor hazırlandık, saatlerin alınmasından herhalde. Buse en kolay alışanımız herhalde. Sabah bir baktım uyanmış anneee çişiiim vaar diyor. :)
Bugün ekmek yapmam lazım öncelikle evde ekmeğimiz kalmadı. Akşama yemek olarak erişteli yeşil mercimek yapmayı planladım. İnşallah buzlukda mercimeğim vardır. Yanınada biraz salata yapacağım yeşillili.
Ekmeğimin tarifini vereyim bugün;
Sütlü ekmek
375 ml süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ,
2 çay kaşığı tuz,
1 yemek kaşığı şeker,
600 gr un
1,5 çay kaşığı maya
Ekmek makinasında önce sıvıları koyuyoruz, sonra unu eleyip koyuyoruz. Üzerine mayayıda yerleştirip makinayı çalıştırıyoruz. 3 saat sonra hazır. Benim bu ekmeklerde çözemediğim mesele maya kokusu. Maya kokusunu giderebilen varsa bana haber versin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder